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L’Arpège : Alain Passard au sommet du monde.
Spectaculaire et unique En franchissant la porte de L’Arpège jeudi dernier, je savais que j’allais vivre un moment d’exception. Nous avions le privilège de participer à l’un des déjeuners de vignerons...
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Cru : Paris d’été rêvé.
Quand il a ouvert il y a quelques années, le Cru a fait parler de lui, avec son concept de cuisine presque sans cuisson et sa terrasse réputée pour être l’une des plus charmantes de la capitale....
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Chez Robert, « Les pieds dans l’eau » c’est pas du pipeau.
Hello hello, amis du bon goût et de la bonne chère, on espère que votre mois d’Août se passe à peu près aussi bien que le notre, qui ne fut pas dégoûtant, il faut bien le dire. On ne va pas vous...
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Mes restaurants Japonais à Paris
(Cet article a été écrit il y a une quinzaine de jours, je vous le publie pour patienter avant une chouette recette avec du foie de veau dedans. To be continued …) Bonjour à vous mes lecteurs chéris,...
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La Mère Brazier peut dormir tranquille…
(NDLR : après une longue absence due à un ridicule surmenage, on revient enfin, et méfiez-vous : on a FAIM !) Lyon m’énerve*. Depuis toujours. Cette ville ne me brosse pas dans le sens du poil, elle...
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